mercoledì 8 luglio 2009

Michelangelo's Brunch

Questo è Miki MIki mentre mi aiuta a preparare, anzi mentre lecca la crema dolce avanzata...


spiedini di frutta...


sformato di fagiolini..... pane agli zucchini..



I pancakes.... buonissimi!


salumi e melanzane grigliate.




Conchiglie al pesto di rucola e gamberetti!





Scarpaccia salata!






Focaccia pomodorini e mozzarella...







Conchiglie giganti ripiene di mozzarella e pomodorini..







Pancotto alla Viareggina...e... strudel di cipolle stufate e stracchino.














Mancano le foto dei dolci... eventualmente li metto più avanti... ma erano buonissimi:
cheesecake... sfoglia alla nutella... rotolo al cioccolato... crostata di banane e noci... crema bicolore: mascarpone e cioccolato.
PS: ho cucinato tutto sabato e domenica mattina... ma senza modestia era tutto Buonissimoooooooooo!








giovedì 2 luglio 2009

VIAREGGIO

La cittadina più vicina al mio paesello è proprio Viareggio quella che fin da bambina io ho amato di più, perchè è la città del mare, dei divertimenti, dei giochi in pineta, delle cene in spiaggia con tutti i parenti... da ragazzina poi la associ al carnevale, ai rioni notturni, alle discoteche insomma è sempre stata simbolo di spensieratezza, di vita e di voglia di vivere...
Da lunedi notte non è più così...
Ora le immagini nella mente si frammentano, uomini, donne bruciati... bambini carbonizzati... hai storie di persone qualunque come me, persone che vivevano la loro quotidianità nelle loro case...ed a mezzanotte si sono visti sfumare la vita... persone che hanno perso fratelli, genitori... la storia di un parucchiere che riesce a salvarsi passando dai tetti con moglie e figlio... storie di un bimbo di tre anni che ha lottato contro la morte al Mayer a Firenze, ma che non ce l'ha fatta... o della sua coetanea al Bambin Gesù di Roma morti da soli perchè i genitori non c'erano già più. La storia del piccolo Matteo che i genitori hanno messo in macchina per correre a salvare anche gli altri figli, ma che il fuoco ha divorato accovacciato sul sedile aspettando mamma e papà.
Tante storie di persone che non ci sono più, di persone che sono gravissime sparse per ogni ospedale in Italia, storie di chi anche l'ha scampata per un pelo... tante storie ognuna diversa ed ogniuna importante.
E per tutte queste persone non possiamo restare indifferenti, sarà che io sto attraversando un periodo particolare, sarà che sono mamma di un bambino piccolo, sarà tutto e niente, ma non riesco a rimanere indifferente... penso a questi bimbi, penso al mio... e mi chiedo quanto avranno sofferto.. mi chiedo PERCHE'? PERCHE'? ...
Perchè dobbiamo accettare chi non fa gli accurati controlli, perchè dobbiamo accettare il menefreghismo per le persone e l'importanza solo del dio soldo, perchè dobbiamo accettare l'incuria di tutto e di tutti...
per tutti.. per le persone di Viareggio.. e per quelle dell'Aquila.. per tutti i bambini.. per tutte le persone morte ingiustamente... ingiustamente per l'incuria o il menefreghismo dei ricchi signori..
per tutti.. ribelliamoci a tutto questo...
diamoci la mano simbolicamente in tutta Italia e costruiamo un'Italia migliore di cui i nostri figli possano andare fieri.

lunedì 29 giugno 2009

Grande festa domenica


Domani è il compleanno del mio piccolino.... 4 ANNI... però organizziamo una mega festa domenica.

Gli anni passati già un mese prima, sapevo già cosa preparare e quale menù allestire... quest'anno invece per i vari avvenimenti negativi, mi sono svegliata solo all'ultimo e ieri finalmente abbiamo confermato data e ora della festa: DOMENICA 5 LUGLIO ORE DALLE 12 IN POI... PER UN FANTASTICO BRUNCH ALL'ITALIANA...

se passate da queste parti, se siete diretti verso Viareggio o nelle vicinanze e volete passare da noi siete ben accetti!

Ieri ho dato un'occhiata alle ricette e ho pensato a qualcosina da fare...

..ma quello è una sorpresa... chi verrà vedrà!

martedì 23 giugno 2009

E' UN SUCCESSO!







Chi l'avrebbe mai detto? Dopo dieci anni, "10", di amministrazione comunale in mano al centro-destra... finalmente ieri sera la svolta.

Nel mio comune Massarosa il sindaco del centro-sinistra ha vinto il ballottaggio. Questo oltre ogni previsione perchè il sindaco di destra aveva avuto più voti al primo turno, ma domenica e lunedì le previsioni si sono rovesciate.

Forse le persone si sono stufate di questa politica che pensa solo ai propri sporchi interessi, alle poltrone... ma abbiamo bisogno di gente pulita, onesta, concreta e finalmente nel nostro comune l'abbiamo capito.

Io sono felice alle stelle da ieri sera per mille motivi:

perchè sicuramente il nostro nuovo Sindaco è una persona proprio della svolta perchè ha tutte quelle caratteristiche che i vecchi politicanti non hanno...

perchè ho visto i miei figli a gioire in piazza (e non l'avrei mai creduto) ma chissà forse tutti i valori che uno cerca di dare ai figli prima o poi arrivano.

perchè dopo dieci anni non ne potevo più di questa "destra".

perchè sono contenta per mio cognato che anche se per ora non è passato come consigliere, però è sempre una vincita vedere la persona e gli ideali propagandati in campagna elettorale vincere.

poi sono contenta anche e soprattutto per mia sorella (è la moglie del candidato a consigliere) perchè già sta vivendo un momento veramente di m---a per la salute ma almeno questa vincita del centro sinistra l'ha entusiasmata.

Infine sono contenta anche per un fatto mio personale, perchè il candidato a sindaco che non ha vinto è una persona davvero disgustosa e furba e in passato ha fatto del male anche alla sottoscritta, io non ho mai avuto l'occasione di farglielo notare, ma stavo sul fiume e aspettavo, come dice un vecchio saggio cinese... STAI SUL FIUME ED ASPETTA... I CADAVERI PRIMA O POI PASSANO.

Io ho aspettato... e il suo cadavere finalmente è passato, eccome se è passato, quando pensi già di avere la vittoria in tasca se perdi.. la sconfitta è molto più amara.


Mentre per noi è gioia allo stato puro perchè nessuno si aspettava una vittoria che invece è arrivata!

sabato 20 giugno 2009

Comunque vada...

Ieri sera serata conclusiva della propaganda elettorale del candidato a sindato per il centro-sinistra del mio comune, Massarosa.
Serata molto piacevole, avete presente le Feste dell'Unità di molti anni fa?
Ecco sembrava di essere lì, a quelle particoli feste, anticonformiste, piene di gente, di colori e di musica.
Ieri sera c'erano anche molti giovani, gran bel segno!
Aperitivo e tortelli per tutti!
Forse l'organizzazione per preparare e servire i tortelli non è stata molto precisa, ma possiamo anche passarci su no? Se nell'ambiente si stava benissimo, al fresco, c'erano i giochi per i bambini... e musica...
Musica dal vivo del Grande Fabrizio De Andrè... La gurra di Piero... Bocca di rosa.. Bombarolo.. Una storia sbagliata.. Un blasfemo... e tante altre..
Insomma serata da ricordare. Ora domenica e lunedì speriamo, speriamo di farcela ad eliminare i vecchi politici dalla poltrona...
ma comunque come dico nel titolo..
comunque vada.. Sarà un successo!

venerdì 19 giugno 2009

Per Roby

Vorrei scriverti una lettera facendoti sentire tutto l'amore e tutta la forza di combattere.
Vorrei che tra un anno o due o tre tu potessi leggere queste parole...
Ho un'angoscia tremenda dentro... ho paura.. una maledetta paura...
Vorrei poter tornare indietro... vorrei che da febbraio fosse solo un sogno, anzi un incubo... e risvegliarmi.
Risvegliarmi e ritrovare la mia sorellina come era... la maestra di Miki...
Invece bisogna ingollare la paura e le lacrime e far finta di niente...
Quando ero ancora una bambina di 11 anni ho incolpato anche nostro papà per la sua morte... non riuscivo ad accettarlo... mi arrabbiavo con lui perchè mi aveva lasciata da sola.
Quando ho saputo della tua malattia mi sono arrabbiata con tutti, con Dio... con il destino che ci riservava questo... con il mondo intero.. con chi era più fortunato di noi...
ho pianto talmente tanto da riempire fiumi di lacrime...
ora non so perchè ma non ce l'ho più con nessuno... sono come svuotata...
Tu mi sei stata molto vicina quando mi sono separata, mi hai ascoltata, mi hai capita, ti sei preoccupata anche troppo per me...
Io vorrei fare di più per te... per Ali... per Adri...
ma non so cosa fare più di questo...
Cos'altro fare se non starti vicino per combattere e per darti speranza...
e sperare, sperare che accada il miracolo, il miracolo che non è accaduto per nostro papà accadi a te... sperare di poter tra un anno rileggere queste parole e di piangere e ridere insieme.

venerdì 12 giugno 2009

Beata Infanzia...


La lucciola emette il suo segnale luminoso ogni qualvolta l'ossigeno, introdotto nell'organismo attraverso le trachee addominali, si combina con una sostanza chiamata luciferina, grazie all'azione catalitica dell'enzima luciferasi.
Avete mai cercato le lucciole da bambini?
Io si... poi le mettevamo sotto un bicchiere...e ci facevano i soldini.
Ieri sera ho portato il mio piccolino di quasi 4 anni, nel nostro campo al buio... alla ricerca di questi straordinari animaletti luminosi... all'inizio aveva un pò di paura..pensava che lo pinzassero.. ma poi la paura è passata e si è divertito un sacco.
Ha messo la lucciola sotto un bicchiere sul tavolo di cucina e se ne è andato a letto pensando all'indomani mattina. Dopo aver liberato la povera lucciola che se rimaneva sotto senza ossigeno non sarebbe arrivata a stamattina, ho messo un soldino... e la magia era fatta!
Stamattina appena sveglio siamo corsi a vedere sotto il bicchiere... e che stupore e meraviglia sul suo volto appena ha visto i 20 centesimi al posto della lucciola!!
Che bella la beata infanzia... quando non c'è ancora malizia.. premeditazione... quando ogni cosa fa sognare... e il suo stupore fa sognare anche me e mi fa tornare bambina... a quel tempo felice!
Però i suoi conti li sa far bene il mio Miki Miki... si è messo il soldino nel salvadanaio e subito dopo ha detto:
"Mamma stasera torniamo a cercare le Nucciole?"