martedì 15 novembre 2011

BIETOLA E SALSICCIE


INGREDIENTI
SALSICCIE
BIETOLA
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DANTE
SALE DEI PAPI TEC-AL

Bucherellare le salsiccie e soffriggerle in una padella antiaderente senza olio, lasciarle soffriggere e cuocere facendogli spurgare tutto l'olio che hanno, scolarle e lasciarle da parte.
Nel frattempo lavare bene la bietola e cuocerla in poca acqua.
Quando è cotta strizzarla tagliarla con le forbici e ripassarla in padella con olio extravergine di oliva Dante
e 2 spicchi di aglio tagliati a metà, aggiungere anche le salsiccie e lasciar insaporire per pochi minuti.
Servire.

2 commenti:

Stefania ha detto...

di solito le salsicce le metto con la cicoria di campo, ma anche con la bietola devono essere buonissime. un bacione

La Cucina di Papavero ha detto...

Che buono questo piatto! Noi usiamo farle con le erbe spontanee! ciao e buona giornata!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails