venerdì 28 gennaio 2011

LIBERIAMOCI DEL MAIALE!


Aderisco volentieri al contest di merendasinoira  e  kemikonti perchè sono stufa di come sta andando questa "bella" Italia. E' ora che ci venga dato un pò di rispetto.. noi Donne con la D maiuscola.. che ci dobbiamo arabattare per districarci tra il lavoro e la casa, tra i figli piccoli e grandi.. arabattare a "tenerci" un lavoro con i denti anche se siamo a tempo "molto determinato".. a far quadrare i conti.. a goderci un pò questa vita... anche se siamo stressate e super indaffarate... Noi Donne che ultimamente ci vediamo sempre più sminuite da questo "governo".. e ci ritroviamo a veder premiate donne non per la loro capacità..o  intelligenza ma solo per qualcos'altro che non ha niente a che fare con la dignità.
Diciamo BASTA a tutto questo!! anche se forse e ripeto forse, non riusciremo a cambiare le sorti del nostro Paese... Facciamolo almeno virtualmente...
La mia ricetta non è niente di speciale, ma dato che sono a dieta... questa è sicuramente giusta!


BISTECCHE DI MAIALE ARROSTITE CON CONTORNO DI ERBE DI CAMPO LESSATE

Cuocere le erbe di campo in acqua, strizzarle e ripassarle in padella con olio extravergine e 2 spicchi d'aglio. nel frattempo arrostire le bistecche su una grata elettrica, salarle e servirle con gli erbetti.

Vi assicuro che sono venute buonissime!!

sabato 22 gennaio 2011

RISOTTO AL POLLO AL LATTE



INGREDIENTI

1 CIPOLLA
OLIO EXTRAVERGINE
RISO
LIQUIDO AVANZATO DALLA COTTURA DEL POLLO AL LATTE
SALE
PEPE
PREZZEMOLO


Soffriggere la cipolla tritata in olio extravergine come per un normale risotto, aggiungere il riso e tostare, aggiungere il liquido avanzato dalla cottura del pollo al latte (anche i vari pezzettini di pollo...) e lasciar cuocere il tempo necessario il riso.
Aggiungere prezzemolo tritato e regolare di sale e pepe.




Buonissimo e velocissimo vi assicuro.

lunedì 17 gennaio 2011

delafia

Pensieri...

L'anno nuovo è iniziato già da qualche giorno... e purtroppo no, io non sono in vacanza. Si ho passato 4 giorni a cavallo della Befana in quel di Firenze e Mugello ospitata dalle mie cognate.. e sono stati giorni molto belli e rilassanti..
ma già gli ultimi giorni del 2010 sono stata tartassata da mal di gola e tosse.. antibiotico..ed ora da domenica ci risiamo nuovamente, stavolta influenza saranno passati 20 anni come minimo dall'ultima volta che l'ho avuta ed il 2011 me l'ha portata nuovamente.
Consoliamoci pensando a qualcosa di allegro perchè in questa Italia di allegro c'è proprio poco..

Una canzoncina del carnevale Viareggino.. che vi metta un pò di allegria amici miei... io me ne vò sul divano....

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