lunedì 30 maggio 2016
INSALATA FREDDA DI COUS COUS DI MAIS
INGREDIENTI:
1 CONFEZIONE DA 250 GR COUS COUS DI MAIS
TONNO AL PEPERONCINO
CIPOLLINE SOTT'ACETO
FUNGHETTI SOTT'OLIO
CILIEGINE DI MOZZARELLA
POMODORINI
SALE
OLIO EVO
PAPRICA DOLCE
Mettere 2 bicchieri di acqua con un po' di sale a bollire. Appena bolle spegnere e buttare il cous cous, mescolare e far riposare coperto per 5 minuti.
Dopodiché sgranare il cous cous, metterlo in una ciotola con tutti gli ingredienti tagliati a piccoli pezzetti. Condire con olio evo sale e paprica.
Buonissimo!
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