INGREDIENTI:
CILIEGIE
ZUCCHERO META' DEL PESO DELLE CILIEGE
Lavare le ciliegie e snocciolarle (questa è la parte più noiosa)raccogliere la polpa ed il succo in una pentola aggiungero lo zucchero e lasciar cuocere a fuoco dolce, fino a che si forma una pappina densa (marmellata).
Invasare nei barattoli chiudere e mettere immediatamente a testa in giù.
Io l'ho confezionata con un vassoietto di porcellana (magari per servire la marmellata inseme a fette di pecorino) ed un cucchiaino sempre di porcellana.
Con questo post partecipo al contest di I dolci della mente
