martedì 23 novembre 2010

POLLO AL LATTE

Che ne dite di mangiarci un bel polletto? Questa ricetta che mi ha passato mia cognata è davvero ottima!

INGREDIENTI:

POLLO
AGLIO
PREZZEMOLO
SALE
PEPE
1 LITRO LATTE O ANCHE DI PIU'

Tagliare il pollo a pezzi, far rosolare l'aglio ed il prezzemolo tritato con l'olio, poi mettere i pezzi del pollo e finire di rosolare bene, bene.
Aggiungere il latte, sale e pepe.
Cuocere per circa 40 minuti.

E' veloce e buonissimo, provare per credere, e se avanza il sughetto si può fare un risottino che vi dirò più avanti!

BY

2 commenti:

Stella ha detto...

Con il latte?
Mai sentito.
Da provare...

BARBARA ha detto...

Di solito preparo allo stesso modo il maiale; mai provato con il pollo; motivo in più per farlo!

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