FILETTI DI ORATA... ED IL NUOVO ANNO!

Che ne dite di questo 2013? Noi non è che lo abbiamo iniziato nel migliore dei modi... il 31 a letto dopo le 5 e la mattina del 1 gennaio, che poi era la stessa nottata e mattina.. sveglia alle 10 per una telefonata... la zia ultra 98enne e da qualche anno allettata... peggiorata... e va beh incominciamolo così sto anno!! E poi Michelangelo già da due giorni con febbre alta... OK continuiamo!! Del lavoro poi non ne parliamo, questa nuova Dirigente... mi sembra Monti... vuol fare tutto di più.. con le forze di noialtri!! Si va bene ho capito... POSSO TORNARE NEL 2012 ? Consoliamoci con questo piatto.. molto molto buono: INGREDIENTI: FILETTI DI ORATA OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DANTE PASTA SFOGLIA 1 ZUCCHINA 2 POMODORI CAPPERI SALE Ungere delle tegliette monoporzione e adagiarvi i filetti di orata, aggiungere una dadolata di zucchine e pomodoro, qualche cappero sale ed olio extravergine di oliva Dante.

Coprire con la pasta sfoglia e cuocere in forno caldo a 200°C. per circa 20 minuti.