martedì 22 novembre 2011

VIPERA DI NUTELLA PER I BAMBINI DI ROCCHETTA VARA




INGREDIENTI:
PASTA PER PANE O PIZZA
NUTELLA.

SPIANARE LA PASTA, SPALMARLA DI NUTELLA, ARROTOLARE E DARE LA FORMA DI UNA VIPERA (SERPENTE).
CUOCERE IN FORNO.

è una delizia. Ti rimette in pace con il mondo intero.


Dedico questa ricettina veloce e buonissima, già pubblicata precedentemente, ai bambini di Rocchetta Vara
Questa ricettina è predilitta proprio dai bambini che amano il sapore della nutella.

Per chi ancora non sapesse di questa iniziativa leggete da Patrizia
Lascio anche i riferimenti per aiutare questi bambini a riavere un luogo.. una casa... portata via dal maltempo.

lunedì 21 novembre 2011

GNOCCHI DI PATATE, ZUCCA E FARINA DI CASTAGNE




INGREDIENTI:
PATATE 1 KG.
ZUCCA 200 GR.
FARINA OO
FARINA DI CASTAGNE 100 GR.
1 UOVO
SALE

PER IL CONDIMENTO:
BURRO
5 FOGLIE DI SALVIA FRESCA
FORMAGGIO ASIAGO
Lessare le patate con la buccia e cuocere al vapore la polpa della zucca. Passare allo schiacciapatate prima la zucca e poi le patate, metterle su una spianatoia, fare il buco al centro e metterci l'uovo, il sale, la farina di castagne, mescolare e fargli prendere la farina OO, fino a formare un panetto di pasta, non troppo duro.


Prendere un po di pasta e formare dei cordoncini, tagliarli a pezzetti

passarli dai rebbi di una forchetta

ed eccoli pronti
Buttarli in acqua bollente, farli venire a galla (pochi minuti) e scolarli.
Metterli in una teglia coprirli con burro fuso con foglie di salvia e ricoprirli di formaggio Asiago grattugiato.


Passare pochi minuti sotto il grill del forno.
Ed eccoli qua belli fumanti!


Con questo post partecipo al contest di Menta piperita & co

Ed al contest di Sulemaniche

Anche al contest di Pane e olio
Ed inoltre partecipo al contest di Dentro la pentola
per la sezione speciale gnocchi di farina di castagne 2.0

domenica 20 novembre 2011

GARDALAND: DA UNA NOTA, UN CONCERTO. LA POTENZA DEL WEB




Niente ricetta in questo post, ma un urlo a gran voce per le discriminazioni che ancora oggi alla fine del 2011 esistono in questo mondo.. discriminazioni per i più deboli.. per i bambini..
E quando le discriminazioni vengono fatte da enti, istituzioni, grandi attrazioni, ditte o associazioni pubbliche è ancora peggio.. molto peggio.
Copio/incollo il testo di Antonella che si batte sempre in prima linea per molte discriminazioni e auguriamoci almeno questa battaglia di vincerla.

L'opinione del popolo del web può influire su una controversia legale?

Probabilmente sì, perché siamo sulla buona strada.
"Quelle campane" l'hanno sentite suonare in molti, e hanno fatto un frastuono che è arrivato fin là.
Erano talmente tante che hanno dato fastidio, facendo sobbalzare qualcuno che adesso sembra iniziare a ragionare...
ma ancora niente è cambiato perché dal 3 dicembre Gardaland sarà Magic Winter per tutti, tranne che per le persone con sindrome di Down. Perciò vi diciamo che noi continueremo a suonare le nostre trombe, e se continuerete a suonare le vostre campane, un giorno non troppo lontano, forse le sentiremo suonare a festa!




Trisomia 21 Onlus anche a nome del CoorDown (Coordinamento Nazionale persone con sindrome di Down), ringrazia tutti coloro che, dopo aver letto la notizia pubblicata in questo blog "Forse non sapete che", si sono attivati per esprimere il proprio disseso, criticando la presa di posizione di Gardaland. Questo è infatti l'unico parco al mondo che, con tanto di cartellonistica, vieta l'ingresso alle persone con disabilità intellettiva.
Di fatto, non potendo accertare la disabilità intellettiva degli ospiti, le uniche persone a cui viene impedito l'accesso alle attrazioni dagli addetti alla sicurezza sono quelle con sindrome di Down, quindi discriminate unicamente sulla base dei tratti somatici.
Tutto ciò è gravissimo, non per l'entità del divieto, ma perché dietro a tale diniego si cela qualcosa di più complesso che si chiama discriminazione.
Di questo si tratta. Una discriminazione. E piccola o grande che possa sembrare a chi non la vive, è sicuramente pesante e umiliante per chi la subisce.


Personalmente non ho mai gradito questo tipo di svago e, "per scelta", ho sempre evitato di frequentare i parchi divertimento. Mia figlia, al contrario, ha espresso più volte il desiderio di andare a Gardaland. Sarà per l'effetto della pubblicità, dei racconti dei compagni di classe, delle foto che raffigurano il fratello maggiore sorridente sul Colorado Boat, o forse solo per la sua innata voglia di divertirsi.
Ho cercato di crescerla nella consapevolezza della sua difficoltà, basando il nostro rapporto sulla fiducia e sull'onestà, certa che così avrebbe trovato la forza e la voglia di superare gli inevitabili ostacoli del suo cammino. Ma questa volta, questa verità, non l'ho detta. Ho preferito l'inganno.



NO DOWN? NO GARDALAND!
IO BOICOTTO IL PARCO GIOCHI!

Caro Signor Gardaland,
anche se la mia mamma non ha avuto il coraggio di spiegarmi "il perché", so che per adesso io non posso salire sulla tua giostra, posso però suggerirti di brindare al giorno in cui, tutti i bambini come me, potranno farlo.




Di seguito l’elenco dei blog che hanno aderito all’iniziativa, elenco che c’è anche nella pagina della barra in alto alla voce Gardaland: senti quante campane suonano

Se pensate di unirvi a questo “Scampanio”, fatelo, meglio se scrivete lo stesso titolo per l’”Efficacia” del suono…GRAZIE!!!
•Trisomia 21: ” Gardaland: da una nota, un concerto. La potenza del web! “
•Trisomia 21: ” Forse non sapete che ”
•Trisomia 21: “Gardaland: “Le due campane: Attrazione accessibile a tutti. “
•Trisomia 21: ” Gardaland: quando a rispondere è un bimbo con la forza della semplicità “
•Trisomia 21: ” Gardaland: la lunga storia infinita… tutto ha un limite però! “
•Accanto al camino: “Gardaland, l’omino coi baffi e la macchina del tempo…”
•Accanto al camino: “Gardaland: Senti quante campane suonano!”
•Tagli e intagli: “Merry go round……dov’è il posto per Jim Crow su questa giostra?”
•Vinofollia: “JURASSIC PARK =GARDALAND”
•Buona Cucina: “A Gardaland qualcosa si è inceppato”
•Buona Cucina: ” Gardaland: Senti quante campane suonano!
•Unpodimondo: “Gardaland Halloween: Divertimento Mostruoso… per tutti ma per qualcuno ancora di più!”
•Unpodimondo: “Ancora su Gardaland e le persone Down: due articoli da “Il Mattino di Padova” e “Affaritaliani.it”
•Unpodimondo: Ancora su gardaland e le persone down la testimonianza di Ketty
•Upodimondo:Caro babbo natale mi puoi portare sulle giostre di gardaland con te?
•Paperi si nasce: “Gardaland:Senti quante campane suonano!”
•Non Solo Lilla: “Gardaland: Senti quante campane suonano!”
•Silykot: “Gardaland: Senti quante campane suonano!”
•Sdreng boys: ” Gardaland: Senti quante campane suonano! “
•Libera…mente: ” Gardaland: Senti quante campane suonano! “
•C’è di mezzo il mare: Gardaland, da una nota un concerto: La potenza del web!
•C’è di mezzo il mare: ” Gardaland: Senti quante campane suonano! “
•Terra e liberta: Le assurde discriminazioni di Gardaland
•Mizaar: ” Gardaland: da una nota un concerto. La potenza del web! “
•Mizaar: “I Down a Gardaland sono down”
•Mizaar: “Gardaland: Senti quante campane suonano!”
•Mizaar: “Gardaland’s saga”
•L’Architettura è un fatto d’arte: “Gardaland: Senti quante campane suonano!”
•Il giardino dei sapori e dei colori: “Gardaland: Senti quante campane suonano!”
•Arti e bagagli: ” Gardaland: Senti quante campane suonano! “
•Pretty in pink: ” Gardaland: Senti quante campane suonano! “
•Pretty in pink175: Gardaland:da una nota un concerto la potenza del web!
•Chit blog: ” Gardaland parco di divertimenti ma non per tutti! “
•Marghian: ” Gardaland: Senti quante campane suonano! “
•Silvia in fondo al cuore: ” Gardaland senti quante campane suonano!”
•Ipotesisogna: Gardaland senti quante campane suonano!
•Ipotesisogna:Gardaland da una nota un concerto la-potenza del web!
•Farfalla leggera: Gardaland, senti quante campane suonano!
•Mariellablog: ” Gardaland: Senti quante campane suonano! “
•Tresvitateincucina: Gardaland senti quante campane suonano!
•Arielisolabella: Gardaland: senti quante campane suonano!
•Xtrexchiarax: Gardaland: senti quante campane suonano!
•Acquavivascorre: Le campane che non suonano Gardaland
•Pretty in pink175: Gardaland:da una nota un concerto la potenza del web!

sabato 19 novembre 2011

MY 7 LINKS

Grazie a Stefania che mi ha passato il testimone di questo gioco/post My 7 links.
Quindi VIA... cominciamo! i miei 7 links sono:

1) IL POST IL CUI SUCCESSO MI HA SORPRESA:
I piaceri della vita


2) IL POST PIU' BELLO:
Dedicato a Roberta...


3) IL POST PIU' POPOLARE:
Che sia la primavera?


4) IL POST CHE NON HA AVUTO IL SUCCESSO CHE MERITAVA:
Insalata Liparota


5) IL POST PIU' CONTROVERSO:
Quando non hai voglia di parlare

6) IL POST PIU' UTILE:
Spara... spara... spara biscotti per il tè delle cinque.


7) IL POST DEL QUALE VADO PIU' FIERA:
Il nostro caro angelo


Non ho commentato volutamente... perchè rileggere alcuni di questi post mi ha davvero emozionato.

Ed ora veniamo al lancio del testimone:
e grazie a tutti voi, alcuni che conosco da tanto tempo.. ed altri conosciuti da poco..

1)Loris di A sinistra
2)Stella di Il bene in noi
3)Nani e Lolli di le ricette di Nani e Lolli
4)Claudio di Il blog di Chit
5) Carlo di Il Kardone
6)La cucina di Papavero di La cucina di Papavero
7)Sississima di Acqua e farina

Un appello a La cucina di Papavero e Nani e Lolli
non riesco a postare sul vostro blog se venite sul post prendete il testimone!

venerdì 18 novembre 2011

RISO NERO COME LA NOTTE...SUADENTE COME IL CIOCCOLATO


INGREDIENTI:
RISO AL CIOCCOLATO MIRCO DELLA VECCHIA
OLIO EVO
SALE

In una padella tostare il riso al cioccolato Mirco della Vecchia con olio evo, aggiungere acqua calda e far cuocere, aggiustare di sale, portare a cottura il riso mescolando ogni tanto.

Per un primo alternativo

Io l'ho preparato la sera precedente a quella di Halloween... nero come la notte... suadente come il cioccolato...

giovedì 17 novembre 2011

POLLO CREMOSO AL CURRY


INGREDIENTI
PETTI DI POLLO
CURRY
PANNA FRESCA
OLIO EVO
FARINA
SALE


Tagliare a pezzetti i petti di pollo, passarli nella farina e rosolarli in olio evo. Quando sono ben rosolati da entrambi i lati aggiungere un cartoncino di panna fresca il curry ed aggiustare di sale. Mescolare bene e lasciar cuocere per pochi minuti.
Saporiti e cremosi...- che scarpetta che si fà con questa pietanzina!
Con questo post partecipo al contest di Una pasticciona in cucina

martedì 15 novembre 2011

BIETOLA E SALSICCIE


INGREDIENTI
SALSICCIE
BIETOLA
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DANTE
SALE DEI PAPI TEC-AL

Bucherellare le salsiccie e soffriggerle in una padella antiaderente senza olio, lasciarle soffriggere e cuocere facendogli spurgare tutto l'olio che hanno, scolarle e lasciarle da parte.
Nel frattempo lavare bene la bietola e cuocerla in poca acqua.
Quando è cotta strizzarla tagliarla con le forbici e ripassarla in padella con olio extravergine di oliva Dante
e 2 spicchi di aglio tagliati a metà, aggiungere anche le salsiccie e lasciar insaporire per pochi minuti.
Servire.

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