martedì 23 ottobre 2012

CARPACCIO DI MOZZARELLA



INGREDIENTI:

MOZZARELLA
SALSICCIA
ZUCCHINI SOTT'OLIO
1 PEPERONE VERDE
MOZZARELLINE
UN QUARTO DI CIPOLLA
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DANTE
SALE GEMMA DI MARE
ACETO
ORIGANO

Affettare sottilmente la mozzarella e stenderla in un vassoio, aggiungere sopra la salsiccia a fiocchetti, le zucchine sott'olio, le mozzarelline,  il peperone affettato sottile e la cipolla tagliata finemente.
Condire con il sale, l'origano, l'olio e l'aceto.

3 commenti:

Dory_Mary ha detto...

buonissimo,un piatto gustoso e veloce!Complimenti e buona serata!

Tina/Dulcis in fundo ha detto...

un piatto golosissimo...bravissima ^_^

Adriana Riccomagno ha detto...

Ciao, era da un po' che non capitavo sul tuo blog... ricette sempre interessanti! Complimenti!

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