Cosa fare per cena di venerdì sera...? Quando hai tutta la settimana addosso... stanca morta... e vuoi far velocemente qualcosina di buono?
I gamberi al guazzetto, veloci veloci e buonissimi... ma stavolta li ho preparati un pò diversi... con la cipolla... mai fatti prima.. ma sono venuti buonissimi!
INGREDIENTI:
GAMBERI
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DANTE
1 SPICCHIO D'AGLIO
1 CIPOLLA
SALE GRIGIO FINE DI BRETAGNA I GUSTI VEGETALI
1 BICCHIER VINO BIANCO
Soffriggere dolcemente l'aglio e la cipolla tritata con olio extravergine di oliva Dante, lavare bene i gamberi sotto l'acqua e aggiungerli in padella.
Far soffriggere bene mescolando spesso, aggiungere il vino bianco e far evaporare.
Aggiustare di sale con sale fino di Bretagna i gusti vegetali ed ecco fatto già pronto.. basta mettersi a tavola!!
3 commenti:
Paola che delizia, li faccio anche io ma al posto del vino bianco metto cognac, gli da più gusto prova. un baciotto
Buonissimi, sai che non li ho mai fatti così?...ci devo provare...ciao.
semplici ma deliziosi!!!
io adoro i piatti di mare ma il mio compagno no...e così li preparo sempre troppo di rado!!!
questa ricettina è da tenere a mente ;)
un abbraccione
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