venerdì 20 gennaio 2012

GAMBERI AL GUAZZETTO CON CIPOLLA



Cosa fare per cena di venerdì sera...? Quando hai tutta la settimana addosso... stanca morta... e vuoi far velocemente qualcosina di buono?
I gamberi al guazzetto, veloci veloci e buonissimi... ma stavolta li ho preparati un pò diversi... con la cipolla... mai fatti prima.. ma sono venuti buonissimi!
INGREDIENTI:
GAMBERI
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DANTE
1 SPICCHIO D'AGLIO
1 CIPOLLA
SALE GRIGIO FINE DI BRETAGNA I GUSTI VEGETALI
1 BICCHIER VINO BIANCO

Soffriggere dolcemente l'aglio e la cipolla tritata con olio extravergine di oliva Dante, lavare bene i gamberi sotto l'acqua e aggiungerli in padella.
Far soffriggere bene mescolando spesso, aggiungere il vino bianco e far evaporare.
Aggiustare di sale con sale fino di Bretagna i gusti vegetali ed ecco fatto già pronto.. basta mettersi a tavola!!

3 commenti:

Stefania ha detto...

Paola che delizia, li faccio anche io ma al posto del vino bianco metto cognac, gli da più gusto prova. un baciotto

Max ha detto...

Buonissimi, sai che non li ho mai fatti così?...ci devo provare...ciao.

Milena ha detto...

semplici ma deliziosi!!!
io adoro i piatti di mare ma il mio compagno no...e così li preparo sempre troppo di rado!!!
questa ricettina è da tenere a mente ;)
un abbraccione

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails