martedì 3 gennaio 2012
MOUSSE DI CERNIA
INGREDIENTI:
FILETTI DI CERNIA
CAPPERI MAIONESE
SALE
Bollire i filetti di cernia per circa 10 minuti, sfilettarli controllando che non ci siano lische e farli freddare.
Frullarli con una manciatina di capperi e maionese quanto serve, regolare si sale.
Sistemarla in coppette singole o in una grande coppa e servire.
Vi piace il mio dolce della Vigilia?
Un gran cappello dolce servito con fonduta al cioccolato fondente!
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3 commenti:
stupenda la mousse e che particolare quel cappello che hai servito per la vigilia!! Bravissima hai molto inventiva
Mai sentita la mousse di cernia ma deve essere squisita! Buon Anno, Un abbraccio SILVIA
Troppo buono, complimenti, non avevo mai sentito parlare di questa mousse.
Sara M.
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