lunedì 9 maggio 2011

TIMBALLO DI PASTA


INGREDIENTI:

PASTA BRISEE
PASTA ALL'UOVO
RAGU'
BESCIAMELLA
FORMAGGIO GRATTATO in.alpi

Cuocere la pasta in acqua salata al dente (io ho usato pasta fatta da noi in casa). Scolarla e condirla con ragù e besciamella.
Rivestire uno stampo da forno con la pasta brisè riempirla con la pasta condita, spolverarla di formaggio grattato e passarla in forno a 180° C. fino a che la pasta brisè non è cotta.

Questa delizia l'abbiamo mangiata al nostro merendino di Pasquetta.

2 commenti:

la creatività e i suoi colori ha detto...

Idea molto originale

Stefania ha detto...

un timballo di pasta così è originalissimo. complimenti per la preparazione

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