sabato 30 aprile 2011

L'ALBERO MAGICO

Questo alberello è nella Piazza del comune di Massarosa vicino a dove abito... è un grande piazzale dove si possono parcheggiare le auto e dove ogni martedì viene fatto il mercato rionale.
Perchè direte questo è un albero magico?
Perchè qui sotto ho parcheggiato la mia auto il 17 luglio 2004 ed ho conosciuto Daniele e la sua famiglia che venivano da Firenze per prendere me ed andare insieme a cenare in un ristorantino a Castigliocello (LI).
Il primo incontro con la persona che poi è diventato l'uomo della mia vita: un incontro un pò sui generis, infatti oltre a noi c'erano suo fratello più grande, suo fratello più piccolo con moglie 2 figli e sua mamma..
Abbiamo passato una serata molto bella, cenando con piatti di pesce buonissimi su una terrazza a picco sul mare...
Già che strano incontro... qui ci siamo conosciuti... e qui ci siamo salutati a notte fonda.. con un bacetto sulla guancia che inconsciamente e involontariamente per tutti e due si è trasformato in un bacio vero.
Ecco perchè questo albero è magico.. perchè ci ha fatto innamorare.

Con questo magico post partecipo al candy di "Ogni riccio un capriccio"
e già che ci sono vi dò anche la ricetta tradizionale:
PANCOTTO ALLA VIAREGGINA

PANE RAFFERMO
AGLIO
PASSATA DI POMODORO
OLIO EXTRAVERGINE
SALE
PEPERONCINO

Mettere il pane in ammollo in acqua.
Soffriggere l'aglio tritato ed in peperoncino con l'olio,
aggiungere la passata di pomodoro ed acqua,
aggiungere il pane ammollato e strizzato bene.
Mescolare bene e far bollire fino a che non è ritirata l'acqua,
per 30/40 minuti circa.
Versare il tutto in una teglia grande e far freddare.
Si serve tagliata a quadretti, come una torta salata.

la teglia sotto è il Pancotto.

3 commenti:

gloria cuce' ha detto...

Che bello così vi ricordate sempre il primo momento che vi siete visti.
Buono questo piatto tradizionale!
Baci!

Graal77 ha detto...

Ciao e piacere di conoscerti!!!!E' vero ci sono dei posti pche per qualsiasi motivo per ognuno di noi diventano magici....Complimenti per il tuo blog!!!!!Buona vita !!!!!

Erica ha detto...

meraviglioso *_* quello sarà l'albero più importante del mondo per te ^_^ bellissimo post e bellissima ricetta, hai colto pienamente il senso del mio candy: una foto che mostra un particolare importantissimo, ti inserisco subito, scusa se non son potuta passare prima tra poco sorteggerò i vincitori ^_^

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