sabato 23 luglio 2011

ZUCCHINE MARINATE


INGREDIENTI:
ZUCCHINE
PREZZEMOLO
BASILICO
AGLIO
SALE
LIMONE
ACETO
OLIO EVO

Tagliare le zucchine a fettine sottili. Tritare prezzemolo e basilico. Affettare l'aglio.
Disporre in un vassoio uno strato di zucchine e ricoprire con gli aromi tritati e l'aglio, salare e condire con il succo del limone, pochi cucciai di aceto e l'olio.
Far insaporire in frigorifero per alcune ore prima di servire.


Con questo post partecipo al contest di Ale del blog il giardino degli aromi

2 commenti:

Cinzia ha detto...

buoneee! marinate crude o cotte le trovo sempre buonissime!

Stefania ha detto...

Anche io le faccio spesso così come te, le zucchine ne escono buonissime. Baci Paola, buona notte

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