I
NGREDIENTI:
CAPESANTE FRESCHE O CONGELATE (IO HO USATO QUELLE CONGELATE SOLTANTO LA LA POLPA, POICHE' LE COINCHIGLIE IO GIA' CE LE HO)
OLIO
AGLIO
200 GR. PANE GRATTATO
200 GR. FORMAGGIO GRATTATO
1 MANCIATA PREZZEMOLO
Lavare le capesante e tenere solo pa conchiglia con la polpa dentro, oppure se usate la polpa congelata, farla scongelare e sistemarle nelle conchiglie.
Soffriggere l'aglio tritato, aggiungere il pane grattato, mescolare e spegnere il gas. Aggiungere il prezzemolo tritato grossolanamente ed il formaggio grattato. Amalgamare bene il tutto e distribuire nelle conchiglie coprendo la polpa e pressandola leggermente, riempiendo tutte le conchiglie.
Passare in forno a 200° C. per circa 10 minuti.
Questi invece sono i segnaposti che mi ha regalato al mia "bimba" Pamela (già! bimba! ha 24 anni!!) fatti con le sue mani!! Che ne dite vi piacciono?
Con questo post partecipo al contest di Pillole culinarie
3 commenti:
Buone le capesante e troppo carini i segnaposto!Ti auguro un prosperoso e felice anno nuovo a te e alla tua famiglia!
Capesante gratinate!
Un antipasto sempre graditissimo, efficace, di sicuro successo, quindi meglio.....ricordarselo!!!
Mille auguri, un abbraccio
Fabi
:) Adoro il pesce..io ho fatto le cozze gratinate, ma credo proverò anche queste! Brava! A presto! :)
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