INGREDIENTI:
12 UOVA
75 GR. FECOLA DI PATATE
375 GR. ZUCCHERO
300 GR. FARINA
1 BUSTINA LIEVITO PER DOLCI
Montare bene le uova con lo zucchero, aggiungere la fecola e la farina e continuare a montare, all'ultimo aggiungere il lievito.
Cuocere in forno a 170°C. per 30/35 minuti fino a che i bordi non si staccano dalla teglia.
Lasciare ancora 5 minuti in forno spento poi farlo freddare su di una griglia.
RIPIENO E DECORAZIONE:
SUCCO DI PESCA
ALKERMES
CREMA PASTICCERA DEL MOLINO CHIAVAZZA
CIOCCOLATO FONDENTE A PEZZETTI
GLASSA AL CIOCCOLATO
GLASSA ZUCCHERO A VELO
Tagliare il dolce a metà (Daniele un tesoro mi ha aiutata)
bagnare il dolce con uno sciroppo fatto con succo alla pesca più alkermes.
Riempire con la crema pasticcera pronta e i pezzetti di cioccolato, ricoprire il dolce con l'altra metà.
Per decorarlo ricoprire il dolce con la glassa al cioccolato e far addensare. Nel frattempo preparare la glassa con lo zucchero a velo ed acqua per fare la strada. Decorare con vari oggettini.
Tutta la decorazione è merito della mia bimba "grande" Pamela.
Questo post lo dedico anche a Stefania di Nuvole di farina
che mi ha dato questo premio
il mio primo premio! Grazie
questo il regolamento:
"Lo scopo di questo Award è quello di segnalare a vostra volta 10 blogs che considerate meritevoli di andare "AspassoconBlue", quindi, come suole fare Blue infilate il tacco 12 o la ballerina, la sneakers o il sandalino, mollate i guinzagli e indossate le parure di pelo di tigre e navigate verso queste isole felici."
questi i miei 10 nomi:
Sississima del blog acqua e farina
Maripatty del blog le ricette di maripatti
Gianna del blog Gianna il bene in noi
Barbara del blog Mezzogiorno di cuoco
Gloria cucè del blog In Gloria's Kitchen
Cinzia del blog Essenza in cucina
Dorotea del blog a cena da dorris
Vichyart del blog Arte in cucina
Paola di Nastro di raso
Chiara del blog Cucinando con mia sorella
Poi una menzione speciale (perchè è poco che la conosco, ma è la prima blogger straniera che viene da me) per Veronica del blog recetasverocava
13 commenti:
Mi sono commossa per la dedica, in tanti mi danno della scema ma io mi commuovo più per le piccole cose che per i gesti plateali. La tua torta è bellissima e basta guardare gli occhi di tuo figlio per capire anche che buon profumino avesse, per non parlare della decorazione edella copertura, lì la linguetta di Michelangelo dice tutto. Un abbraccione
Una goduria con quella glassa.
E poi è enorme!
Brava!
Tanti Auguroni al tuo piccolo.Grazie per il premio e complimenti per il nuovo vestitino del blog.
Baci!
Paola ti ringrazio per aver pensato anche a me :)!
augurissimi per Michelangelo! hai fatto un gran bel lavoro con la torta! chissà che gioia per il piccolo! ciaoooo
Auguri a Michelangelo.
Grazie d'aver pensato a me!
ma grazie!! che pensiero gentilissimo.. lo onorerò quanto prima ;)
AUGURONI per il tuo piccolo, la torta della sua festa è una vera meraviglia!!
Grazie di essere passata da me e Grazie per il tuo abbraccio...è stato un grande regalo per me!mi unisco al tuo blog con tanto piacere, a presto!
Ciao,leggiamo solo adesso il tuo post e ti ringraziamo tantissimo per il pensiero,abbiamo apprezzato davvero molto,un abbraccio e a presto.Maripatty
Che meraviglia di torta!!
E grazie per il premio :-)
Era tanto che non ne ricevevo uno!!
ah, e auguroni per il piccolo!
Ho letto la tua storia da Aria...
eccomi per darti un abbraccio!
Gianly
http://giato.blogspot.com
@Stefania grazie a te!mi sento sulla stessa tua lunghezza d'onda.. chissà perchè?
@Gloria cucè Vichyart Gianna cinzia Maripatty Paola grazie a voi.
@ Aria mi piace averti conosciuta.
@Gianly grazie di essere passata appena posso (sto rispondendo dal lavoro in una pausa) vendo da te.
ciao Paola ricambio molto volentieri la visita complimenti per il blog molto bello e complimenti anche per questa bellissima torta!
Ciao Paola grazie davvero per il graditissimo premio che mi hai donato te lo ricambio
http://cucinandoconmiasorella.blogspot.com/2011/07/sushi-nigiri-e-chirashi.html, Chiara
Un bacione
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