La Pasta di Dany

Cosa fare quando arriva un ospite inatteso? Naturalmente un bel piatto di pasta che accontenta tutti.. ma proprio tutti!!

INGREDIENTI:

PASTA

1 CIPOLLA

 1 SPICCHIO DI AGLIO

SPECK A PEZZETTI

MOZZARELLA

3 FOGLIE DI SALVIA

POMODORO PASSATO

SALE

PEPERONCINO

Mettere sul fuoco l'acqua per cuocere la pasta,

nel frattempo rosolate in una padella con olio una cipolla tritata ed 1 spicchio d'aglio e le foglie di salvia,

aggiungere lo speck a pezzettini e far rosolare.

Dopodichè aggiungere il pomodoro passato ed un pò di acqua calda e far addensare la salsa.

Buttare la pasta e cuocere al dente.

Aggiungere alla salsa la mozzarella tritata, il sale ed il peperoncino.

 

Scolare la pasta saltarla in padella

e...  voilà...

 
il piatto per l'ospite e per noi è pronto!!
 
 

Veloce e buonissima! Bravo Dany sei un cuoco eccezzionale.. e che profumino si sentiva nell'aria!!

Con questo post partecipo al contest:

http://timoemaggiorana.blogspot.com/2011/02/un-ospite-inatteso-e-adesso-contest-con.html