IL SOLE DI CAPRI

INGREDIENTI:

PASTA I SOLI DI CAPRI DELLA FABBRICA DI GRAGNANO
PROSCIUTTO CRUDO 1 ETTO TRITATO
OLIO EVO
PANNA 1 CONFEZIONE
SALVIA 3 FOGLIE

Mettere a cuocere la pasta e nel frattempo far rosolare il prosciutto tritato nell'olio aggiugere le foglie di salvia spezzettate ed alla fine la panna.
Scolare delicatamente la pasta, Nappare con il sugo il piatto adagiarci il sole di capri e ricoprirlo con la salsa.

E buon appetito!

Con questo post volevo anche ringraziare Catalina del blog Cata's blog
per questi splendidi regalini.