INGREDIENTI:
SALSICCE
1 VERZA
1 SPICCHIO DI AGLIO
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DANTE
SALE
PEPE
PASSATA DI POMODORO
Mettere a sbollentare la verza pulita e tagliata a pezzetti.
Tagliare a pezzetti anche le salsicce e passarle in una padella antiaderente, in modo che diventino tutte rosolate e buttino fuori tutto il grasso, scolarle e tenerle da parte.
In un'altra padella mettere l'olio extravergine di oliva Dante e lo spicchio d'aglio tagliato in tre, aggiungere la verza, mescolare bene e soffriggere brevemente, poi aggiungere i pezzetti di salsiccia, la passata di pomodoro un pò d'acqua e aggiustare di sale e pepe. Lasciar ritirare e insaporire per una decina di minuti quindi servire.
E buon fine settimana... al calduccio.. in casa....
1 commento:
Tira un vento freddo dalle mie parti che ti gela anche le ossa e questo stufato è quello che mi servirebbe per riscaldarmi un bel pò.
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